Já estão abertas as inscrições para os interessados em participar das palestras e dos mini-cursos que serão ministrados durante o 28º Congresso Nacional de Laticínios. Numa iniciativa do Governo de Minas, através do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), que pertence à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), o Congresso será realizado no período de 11 a 14 de julho, em Juiz de Fora, na Zona da Mata. As inscrições podem ser efetuadas no site do evento - www.cnlepamig.com.br (link 28º Congresso Nacional de Laticínios).
Nesta edição, as atividades científicas serão realizadas nas próprias dependências do ILCT, onde há laboratórios e salas de aulas adequadas para melhor aproveitamento dos participantes. O prazo para inscrições termina dia 1º de julho e não serão aceitas durante o evento. Poderão participar pesquisadores, professores e estudantes de universidades e de cursos técnicos, além de profissionais das indústrias do setor lácteo.
Este ano o tema central do Congresso, que irá nortear debates e discussões, será “Qualificação: fator determinante para o sucesso do setor laticinista”. Serão realizados cinco mini-cursos e 15 palestras, com a participação de especialistas do setor lácteo.
Excepcionalmente neste ano o Congresso não receberá inscrições para apresentação de trabalhos (pôsteres e comunicados técnicos). Os contatos com a comissão organizadora das atividades podem ser feitos pelo telefone (32) 3225-3596 ou pelo e-mail comissaocientifica@epamig.br.
Referência:
O Congresso Nacional de Laticínios é tradicional e considerado o maior do Brasil em difusão de tecnologias sobre leite e derivados. Também se constitui em referência na América Latina como fórum para apresentação de pesquisas e desenvolvimento de lácteos.
Durante três dias, os mais renomados especialistas do segmento se reúnem para debater novas tecnologias e compartilhar conhecimentos, por meio de palestras e mini-cursos.
Além da parte científica do Congresso, os participantes poderão acompanhar o 38º Concurso Nacional de Produtos Lácteos - também realizado no laboratório de análise sensorial do ILCT; a 39ª Exposição de Máquinas, Equipamentos, Embalagens e Insumos para a Indústria Laticinista (Expomaq); e a 38ª Exposição de Produtos Lácteos (Expolac), que acontecem no Expominas Juiz de Fora.
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